餐饮
Boten 餐厅——去哪儿吃
Boten的美食选择之丰富，远超一个小镇应有的水平。以下是各路美食的推荐去处——老挝菜、川菜、越南菜、泰国菜，甚至还有不错的咖啡。
得益于庞大的华裔人口，四川菜在Boten的餐饮界占据主导地位。不过，这里也能品尝到地道的老挝美食（尤其在当地市场附近）、品质上乘的越南河粉、不错的泰国餐厅，以及规模虽小但正在蓬勃发展的精品咖啡文化。
老挝美食
去当地市场周围的街边转转。尝尝拉普（肉末沙拉）、考索伊（老挝北部的面条汤——与泰国版本不同）、烤肉糯米饭，以及北部特有的竹笋汤。
四川和Yunnanese
火锅随处可见。中央商务区（CBD）有多家大型火锅店，食材品质上乘。过桥米线（Yunnan）也随处可见。
越南语
几家颇受好评的越南餐厅——提供越南河粉、越南三明治和米粉——都集中在汽车站附近。
泰语
免税商场附近有几家泰国餐厅。提供经典的泰国美食，整体做工不错。
国际
越来越多的国际餐饮选择，包括韩式烧烤、日式料理以及西式咖啡馆和面包店——尤其是在大型酒店内。
咖啡
老挝的咖啡文化依然蓬勃发展。多家精品咖啡店使用Bolaven Plateau的阿拉比卡咖啡豆。大多数独立咖啡店仅在早晨营业；连锁店则全天营业。
Boun Pakong 餐厅
距离当地市场仅几步之遥——Boun Pakong多年来一直是Boten的地标性餐厅。供应老挝经典美食，员工热情友好，价格公道。
→ 另见： Boten 地区的酒店 · Boten 景点
在博滕外出就餐的实用小贴士
价格与支付
截至2026年10月，一碗面或越南河粉的价格约为2–4美元。两人份火锅连同饮料通常需15–30美元；在“Boun Pakong”等地标性餐厅或大型酒店内的餐厅用餐，人均消费约为8–20美元。 老挝基普和人民币均被广泛接受——中央商务区（CBD）内由中国人经营的场所主要使用微信支付和支付宝，而市场周边的老挝餐厅则仅接受现金（基普）。通常无需支付小费。
营业时间
当地市场周边的老挝餐厅开门较早——约从6:00开始——且许多在下午中段便逐渐歇业。中央商务区（CBD）的中餐馆通常营业时间为10:00–22:00。独立咖啡馆主要在上午营业；酒店咖啡厅则全天开放。
语言与点餐
中央商务区的菜单通常提供中文和英文。在市场周边，菜单通常只有老挝语——指着邻桌的菜品点餐很管用，大型餐厅的服务员通常会说普通话，有时也会说一些英语。
常见问题
博滕以哪些美食闻名？
老挝拉普（肉末沙拉）、老挝北部风格的考索伊面汤和川味火锅是三大招牌菜。当地市场区域最适合品尝老挝美食；中央商务区则以中餐馆为主。
博滕的餐厅贵吗？
不贵。截至2026年10月，一碗面或越南河粉的午餐价格约为2–4美元，两人份火锅（含饮料）约15–30美元，而在Boun Pakong等地标性餐厅享用正餐，人均消费约为8–20美元。
可以用人民币或微信支付吗？
在中央商务区可以——大多数由中国人经营的餐厅都接受人民币、微信支付和支付宝。在当地市场附近，请自备老挝基普现金。大型酒店接受银行卡。
有素食选择吗？
专门的素食餐厅很少见，但老挝市场的摊位提供蔬菜菜肴、糯米饭和蘸酱，而且大多数火锅店只要你提出要求，都会提供蘑菇和蔬菜汤底。
什么时候去博滕品尝美食最好？
旱季（11月至4月）是旅游旺季：所有餐厅都营业，市场周围会出现夜间烧烤摊，而且一日游可以很好地结合瀑布和观景台游览。